Flüssiges Lab Typ E Clerici – Naturprodukt
Das einzige Lab, das Ihre Milch liebt.
Clerici-Lab ist ein natürlicher enzymatischer Komplex, der Milch für die Herstellung hochwertiger Käse wie DOP, IGP, AOP und AOC koaguliert.
Flüssiges Lab
Clerici Flüssiglab ist ein völlig natürliches Produkt und ermöglicht die Verarbeitung von Milch mit unterschiedlichen Eigenschaften mit der gleichen Raffinesse. Das flüssige Clerici-Lab ist ideal für die Herstellung hochwertiger Käsesorten und verleiht dem Endprodukt einen charakteristischen und authentischen Geschmack.
Clerici Flüssiglab ist ein völlig natürliches Produkt und ermöglicht die Verarbeitung von Milch mit unterschiedlichen Eigenschaften mit der gleichen Raffinesse.
Das flüssige Clerici-Lab ist ideal für die Herstellung hochwertiger Käsesorten und verleiht dem Endprodukt einen charakteristischen und authentischen Geschmack.
Das flüssige Clerici-Lab ist ein völlig natürliches Produkt tierischen Ursprungs; Lab wird aus dem vierten Magen von Wiederkäuern (Kalb, Büffelkalb, Lamm und Zicklein) gewonnen und anschließend in flüssige Form gebracht.
Das flüssige Clerici-Lab, das auch mit Halal- und Kosher-Zertifizierung erhältlich ist, kann je nach Produktbedarf mit oder ohne Konservierungsstoffe gekauft werden und eignet sich perfekt für die Herstellung von DOP-, IGP-, AOP- und AOC-Käse.
Format
1000-g-Flasche.
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